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Atualizado em 15/09/2019 às 12h00

Chef ensina receita de filé de siri que dar água na boca

Receita é fácil e fica pronta rapidinho. Aprenda uma receita de filé siri de dar água na boca
O domingo pede uma boa comida. A chef de cozinha Luzinere Vergetti ensina a preparar um filé de siri de comer rezando. Se liga nos ingredientes e passo a passo da receita.
1 kg de filé de siri
3 tomates
1 cebola grande
1/2 pimentão
coentro e cebolinha a gosto
2 dentes de alho
1 colher de sobremesa rasa de sal
250 gramas de manteiga
150 ml de leite de coco
1 colher de colorau
3 colheres de extrato de tomate
azeite extra virgem a gosto
A chef coloca em uma panela azeite, manteiga e a cebola. Depois acrescenta tomate picado, pimentão picado, coentro e cebolinha, colorau, extrato de tomate, sal e o leite de coco. Depois coloca o filé de siri e deixa por alguns minutos no fogo.
Filé de siri na manteiga
Reprodução/TV Gazeta
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Fonte: Globo.com

AL - Maceió

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