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Atualizado em 21/07/2019 às 08h40

Aprenda a preparar geleia de framboesa

Dica é colocar os ingredientes na panela, misturar e não mexer mais, apenas deixar cozinhando. Aprenda a fazer geleia de framboesa
O Globo Rural deste domingo (21) mostrou uma receita de geleia de frutas, a pedido de um telespectador. O agricultor Claudinei Cassol, de Cerro Grande, no Rio Grande do Sul, produz a fruta e pediu dicas para preparar o alimento.
A dica é colocar os ingredientes na panela, misturar e não mexer mais, apenas deixar cozinhando.
Veja a receita:
Ingredientes
800g de framboesa
½ kg de açúcar*
1 colher de sopa de pectina**
½ colher de café de ácido cítrico diluído em água**
*Se você acrescentar outras frutas, como maçã e ameixa preta, dá para diminuir a quantidade de açúcar.
**É possível encontrar a pectina e o ácido cítrico em lojas de produtos culinários.
Modo de preparo
Mexa apenas para misturar os ingredientes e deixe cozinhar até ficar com consistência...

Fonte: Globo.com

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